Rinascimento
  • 執筆者
    • はっしー
    • Prof. 大橋
    • 菊坂 高踏
    • ライター 高橋
    • りんりん
    • まだらの牛
    • ラテン語さん
  • PENSIER
    • 語学
  • メンズファッション
    • 革靴ブランド辞典
    • 高級時計ブランド辞典
  • ライフスタイル
    • ブログ
    • 写真
    • 音楽
    • オーディオ
    • 車
  • お酒&料理
    • 料理
    • 食器
    • ワイン
    • ビール
    • ウイスキー
    • 紅茶と珈琲
  • 旅行
    • 植物
  • 公式ストア
    • ストアニュース
    • 商品一覧
    • お支払い・配送について
    • カート
    • ストアお問い合わせ
    • マイアカウント
  • ABOUT
    • 執筆者の募集
    • 広告掲載
    • お問い合わせ
    • プライバシーポリシー
  • 執筆者
    • はっしー
    • Prof. 大橋
    • 菊坂 高踏
    • ライター 高橋
    • りんりん
    • まだらの牛
    • ラテン語さん
  • PENSIER
    • 語学
  • メンズファッション
    • 革靴ブランド辞典
    • 高級時計ブランド辞典
  • ライフスタイル
    • ブログ
    • 写真
    • 音楽
    • オーディオ
    • 車
  • お酒&料理
    • 料理
    • 食器
    • ワイン
    • ビール
    • ウイスキー
    • 紅茶と珈琲
  • 旅行
    • 植物
  • 公式ストア
    • ストアニュース
    • 商品一覧
    • お支払い・配送について
    • カート
    • ストアお問い合わせ
    • マイアカウント
  • ABOUT
    • 執筆者の募集
    • 広告掲載
    • お問い合わせ
    • プライバシーポリシー
Rinascimento
  • 執筆者
    • はっしー
    • Prof. 大橋
    • 菊坂 高踏
    • ライター 高橋
    • りんりん
    • まだらの牛
    • ラテン語さん
  • PENSIER
    • 語学
  • メンズファッション
    • 革靴ブランド辞典
    • 高級時計ブランド辞典
  • ライフスタイル
    • ブログ
    • 写真
    • 音楽
    • オーディオ
    • 車
  • お酒&料理
    • 料理
    • 食器
    • ワイン
    • ビール
    • ウイスキー
    • 紅茶と珈琲
  • 旅行
    • 植物
  • 公式ストア
    • ストアニュース
    • 商品一覧
    • お支払い・配送について
    • カート
    • ストアお問い合わせ
    • マイアカウント
  • ABOUT
    • 執筆者の募集
    • 広告掲載
    • お問い合わせ
    • プライバシーポリシー
0

料理

  • サイゼリヤのメニューで雑学100個書いてみた

    ラテン語さん 2020年9月30日

    こんにちは。ラテン語さんです。突然ですが、私は本当にサイゼリヤが大好きです。美味しいしお腹いっぱい食べても驚くほど安く、本当に助かってます。そこで、私の得意な雑学とともにサイゼリアの魅力も知ってほしいと思ってこ…

  • オランダのスーパーからみる生肉文化

    まだらの牛 2020年8月3日

    日本にいる友人とオンライン飲みをしていたところ、私が食べているつまみが相手の目にとまりました。 「え、これ? フィレアメリカンだけど」私はそう答えました。 「なにフィレアメリカンって? 常識じゃないんだけど。説…

  • 本当に美味しい中国料理「礼華 四君子草」

    はっしー 2020年7月8日

    東京ミッドタウン日比谷のレストランフロアにある「礼華 四君子草(らいか しくんしそう)」に行ってきました。この礼華というお店は、新宿御苑、青山、日比谷に店舗があり、料理の傾向なども似ています。昨年の新宿御苑店に…

  • 料理好きには、四日市 九鬼のごま油がおすすめ

    はっしー 2020年7月6日

    プロの料理人も愛用している九鬼産業株式会社のゴマ油、優れた焙煎・圧搾技術で安定した品質を誇ります。 今回は活用方法と保管方法などについてメモ書き程度ですが、紹介してみます。 濃口から薄口まで様々な料理に使える …

  • 君はビターバレン(Bitterballen)を知ってるか――ホランドB級グルメ

    まだらの牛 2020年6月10日

    なんだか月並みで恥ずかしいタイトルですけれども、キャッチ―であればいいなと願った結果です。副題が「ホランドB級グルメ」というのも嫌らしい。まず「B級グルメ」という言葉が人の注目を集めようという魂胆が透けていて鼻…

  • ベランダ&バルコニーで燻製料理とワインを楽しむ

    はっしー 2020年5月24日

    「今日のおうち時間」はベランダ&バルコニーでの燻製料理とワインです。心地よい外の風に当たりながら、料理とワインを楽しんでみました。 必要なのは「Zwillingツヴィリングプラス スモーカーセット 28cm 」…

  • 今日の「おうち時間」と丁寧な暮らし

    はっしー 2020年5月13日

    普段21時を過ぎて原稿に向かうことは余りないのですが、とにかくネタが上がらず本日は「おうち時間」 レポートします。 「丁寧な暮らし」という言葉はバカバカしいと思っていたのですが、はっしーの思う暮らしの一例も織り…

  • 再挑戦!テイクアウト・フレンチのすすめ

    はっしー 2020年4月22日

    先日の「自宅でテイクアウト・フレンチ&ワインのすすめ」では不慣れなため細かい部分にストレスを感じたので、再挑戦してみました。本日もまた四谷のジュードマルシェです。更に来週は代官山のレクテを予約してみました。 受…

  • 翌日届く、マツウラ八百屋の野菜セットの内容とは

    はっしー 2020年4月20日

    今まで田舎に住んでいたということもあり、通販で野菜を買うことはありませんでした。過去10年振り返っても通販で買う野菜と言えば大量の青森ニンニクくらい、他の殆どの野菜はJAの直売所や、スーパー、ファーマーズマーケ…

  • 休日の読み物にも最適な「食品加工貯蔵学」

    はっしー 2020年4月19日

    「買ってはいけない」などのトンデモ本を読む前に、基礎知識として覚えておきたいのがこの『食品加工貯蔵学』です。 本間 清一 (編集)、村田 容常 (編集)『食品加工貯蔵学(新スタンダード栄養・食物シリーズ7)』、…

  • 自宅でテイクアウト・フレンチ&ワインのすすめ

    はっしー 2020年4月16日

    いつまで続くか分からない籠城戦 一般人の私達ができる事と言えば家に居ること、病気にならず病院に行かないこと位です。そんな訳で今日で籠城X日目。ひと月近く籠城して思ったことは、常に家に居ると時間の感覚か狂うという…

  • 土佐備長炭(白炭)で室内焼き肉をしてみた結果は……?

    はっしー 2020年4月14日

    ウマい焼き肉がしたい!と買った高級備長炭 生産者に失礼なのですが、高すぎるけど便利なものと言えばこの「白炭土佐備長炭 」です。 炭がたった2kgで4千円……。今まで屋外BBQをすると決まればホームセンターで5k…

  • 美味しい骨付きラムチョップの焼き方レシピ

    はっしー 2020年3月14日

    情報を整理して書き起こすのには時間が足りない…。先程まで新潮選書 三鍋昌春「ウイスキー起源への旅」を読んでいて半分まで差し掛かったところです。昨今のウイスキー本はハズレが多く、単に蒸留所やボトルの情報を羅列した…

  • 水に香りが移る原因と台湾茶や紅茶の保管について

    はっしー 2020年3月13日

    余り知られていない水のニオイと台湾茶、紅茶の保管方法についてまとめてみます。 ニオイや味の感じ方というのは人それぞれですが、それを感じさせる閾値というのもまた異なります。例えばレストランに行って水の味やニオイが…

  • 神保町・馬子禄(マーズルー)の牛肉面を食べてみました

    はっしー 2020年3月3日

    昨日の快晴と代わって、冷たい雨で気分が憂鬱だったので神保町で蘭州ラーメンを食べてきました。 実は二回目なのですが、日本のラーメンには存在しない複雑な薬膳スパイスの香りが食欲をそそり、なんとも健康的な感じなのです…

  • 食通も唸る本格的なサラダが楽しめる!神楽坂野菜計画

    はっしー 2020年1月21日

    東京では人や物、文化、様々な出会いがありますが、唯一出会うのが難しいのが美味しい野菜。 こればかりは田舎に行かないと中々出会うことができません。 神楽坂を散歩していて小さな店先に並ぶ野菜を見た瞬間、「これは!」…

  • イタリアのリストランテで絶対にやってはいけない5つの事

    はっしー 2019年7月8日

    1.観光ツーリストの格好で来店する 観光客の多くはアメリカ人のようなタンクトップに半ズボン、ビーチサンダルのような格好です。 夏のイタリアは暑いので仕方ないですし、コンパクトに旅行をしたい気持ちも分かります。 …

  • フランス料理店の良し悪しはどう見れば良いのか

    はっしー 2019年6月11日

    つい先日、三十路を迎えた私ですが、大人になってフランス料理店というのは食事をする場所ではないという事に気が付きました。随分と気づくのが遅かったのですが仕方の無いことで、私が28年間住んでいた静岡市にはフランス料…

Now On Sale

Promotion Image

Val Saint Lambert - Danse de Flore

Promotion Image

Riccardo Masini - Penna Liszt

今週の人気記事

  • 1

    ついに来た! 輸入車(BMW)の車検費用100万円は本当だった

    2019年7月8日
  • 2

    富裕層が利用する百貨店(デパート)の外商とは?

    2020年9月1日
  • 3

    オランダ生活のちょっとしたこと

    2021年1月15日
  • 4

    どれが美味しい?フォション高級紅茶おすすめ5種類

    2020年7月27日
  • 5

    【メンズ】男のエルメス バッグ入門 〜 おすすめモデル7選

    2019年8月31日
  • 6

    「お金持ちは同じ服を2着買う」は本当か? – 富裕層の服の買い方、着こなし方

    2019年8月17日
  • 7

    アランモルト10年〜旧ラベルと新ボトルを比較

    2020年3月7日

Twitter

Follow @rinasciments

Rinascimento(リナシメント)
@rinasciments

  • 新着記事: オランダ生活のちょっとしたこと rinascimento.co.jp/trifles-make-t…
    about 9時間 ago

リナシメントについて

2019年創刊のライフスタイルウェブマガジン。上質な日常を提案するブログ風記事から、本格的な批評・エッセイまで、知的でエレガントな大人たちに向けて多彩な文章をお送りします。

公式ストア再開しました。

カート

Twitter RSS

会社概要

プライバシーポリシー

お支払い・配送について

特定商取引法に基づく表記

お問い合わせ

  • 『リナシメント』について
  • 執筆者の募集
  • 執筆者一覧
  • はっしー
  • Prof. 大橋
  • 菊坂 高踏
  • ライター 高橋
  • りんりん
  • まだらの牛
  • PENSIER
  • 語学
  • メンズファッション
  • 革靴ブランド辞典
  • 高級時計ブランド辞典
  • ライフスタイル
  • ブログ
  • 写真
  • 音楽
  • オーディオ
  • 車
  • お酒&料理
  • 料理
  • 食器
  • ワイン
  • ビール
  • ウイスキー
  • 紅茶と珈琲
  • 旅行
  • 植物
  • 公式ストア
  • ストアニュース
  • カート
  • 公式Twitter
  • 広告掲載
  • お問い合わせ
  • プライバシーポリシー

@2019 - All Right Reserved. Rinascimento
Unauthorized copying and replication of the contents of this site, text and images are strictly prohibited.
(当サイトのテキスト・画像の無断転載・複製を固く禁じます。)

Rinascimento
  • 執筆者
    • はっしー
    • Prof. 大橋
    • 菊坂 高踏
    • ライター 高橋
    • りんりん
    • まだらの牛
    • ラテン語さん
  • PENSIER
    • 語学
  • メンズファッション
    • 革靴ブランド辞典
    • 高級時計ブランド辞典
  • ライフスタイル
    • ブログ
    • 写真
    • 音楽
    • オーディオ
    • 車
  • お酒&料理
    • 料理
    • 食器
    • ワイン
    • ビール
    • ウイスキー
    • 紅茶と珈琲
  • 旅行
    • 植物
  • 公式ストア
    • ストアニュース
    • 商品一覧
    • お支払い・配送について
    • カート
    • ストアお問い合わせ
    • マイアカウント
  • ABOUT
    • 執筆者の募集
    • 広告掲載
    • お問い合わせ
    • プライバシーポリシー
@2019 - All Right Reserved. Rinascimento
Unauthorized copying and replication of the contents of this site, text and images are strictly prohibited.
(当サイトのテキスト・画像の無断転載・複製を固く禁じます。)